Cuisine et gastronomie en Thaïlande : recettes thaï

Préparation de la cuisine thaï
 

Recettes :

• Tom Kha Kai (Soupe de poulet au galanga)

• Tom Yam Kung (Soupe de crevettes à la citronnelle)

• Kaeng Khiao Wan Nuea (Curry vert de bœuf)

• Yam Nuea (Salade de bœuf)

• Brochettes de Satay

• Phat Thai (Nouilles grillées au poulet et aux crevettes)

• Légumes variés grillés

• Thot Man Pla (Beignets de poisson)

• Khao Phat (Riz à la thaï )

• Mi Krop (Nouilles croquantes)

• Kai Yang au Khao Niao et Som Tam (Poulet grillé au riz gluant et à la salade de papaye)

• Po Pia Thot (Pâté impérial)
   

Desserts :

• Sangkhaya Fakthong (Potiron à la crème anglaise)

• Bua Loi Phuak (Boulettes de taro à la crème de coco)

• Kluai Buat Chi (Bananes au lait de coco)
   

Fruits 

Herbes et épices